L'addomesticamento degli animali è un processo molto antico, in cui una specie, prodotto dell'interazione permanente con l'uomo, acquisisce nuove caratteristiche che si ottengono dal controllo che si opera sull'animale. In questo modo esistono attualmente circa 1.600 varietà o razze di polli. Sebbene in generale ci riferiamo a questo tipo di uccello come "gallina", la verità è che questo è il nome dato alla femmina, il maschio è noto come "gallo" e la prole come "polli".
Tra le diverse razze di galline esistenti, troviamo la penedesenca, di cui parleremo in questo articolo sul nostro sito. Scopri le caratteristiche della gallina penedesenca, la sua alimentazione, la cura e molte altre informazioni.
Origine della gallina penedesenca
Si stima che l'origine di questa razza di pollo, detta anche "vilafranuina nera", Risale alla prima metà del XX secolo a Vilafranca del Penedés, appartenente alla provincia di Barcellona in Catalogna, Spagna. Sebbene si pensi che sia uno dei tipi di polli più antichi della suddetta comunità, la data di nascita non è nota con precisione. Tuttavia, i documenti storici menzionano che nell'anno 194 la razza era standardizzata e riconosciuta in Spagna, che proveniva da altro pollame di colore nero e produceva uova caratterizzate da un tono marrone molto intenso. Quest'ultimo aspetto è stato quello che ha catturato l'attenzione degli allevatori di questi animali.
Sebbene la razza si sia poi diffusa, a metà del 20° secolo era sul punto di scomparire, infatti si pensava che fosse nata la varietà nera, ma inizialmente per opera di un veterinario dell'epoca e poi quella di un biologo genetico stabilì azioni e recuperò questo tipo di gallina, stabilendo i caratteri con cui è conosciuta oggi.
Caratteristiche della gallina penedesenca
Queste sono le caratteristiche principali che possiamo osservare in questa varietà:
- Il maschio pesa circa 2,5 kg, mentre la femmina circa 2 kg.
- La varietà nera tende a pesare più delle altre.
- Il corpo è descritto come corporatura larga e forma allungata, con il tronco posizionato all'indietro.
- Il torace è lungo e prominente.
- La cresta è semplice e ha circa cinque o sei denti, il maschio è molto più grande e più appariscente. Nel caso delle femmine, da adulte la cresta cade di lato.
- Ha un becco forte, allungato e alquanto ricurvo. Nei maschi i barbigli sono molto più evidenti che in altre razze, allungati e di colore rosso intenso.
- Gli occhi sono ovali, di colore nero con l'iride bordata da una tonalità miele.
- Le ali sono grandi e inclinate, anche se nelle femmine sono più orizzontali che nei maschi.
Colori della gallina penedesenca
Sono note le seguenti varietà di gallina penesenca:
- Nero: I polli sono neri con alcune aree bianche, ma da adulti sono tutti neri con zampe color ardesia.
- Aperdizada: i pulcini nascono leggeri, con strisce marroni sul dorso e sulla testa. Successivamente inizia un dimorfismo sessuale legato al colore, che culmina in femmine adulte dorate con strisce ellittiche nere sulle piume e sottopenne grigie; il maschio ha il petto nero, forse con qualche piuma rossa, ma che tende a scomparire, il resto del mantello è dorato e le piume inferiori sono grigie. Le gambe sono color ardesia.
- Blat ('trigo' in spagnolo): i pulcini sono di colore giallastro chiaro, con piume marroni sulla testa ed eventualmente sul petto. Man mano che crescono mostrano anche dimorfismo sessuale, dove la femmina vira ad un color salmone tenue, con una zona ventrale più chiara, ed il maschio assume la stessa colorazione della varietà pernice, per cui è difficile differenziarli, che è solo fatto dettagliando il sottopenna, che è bianco e non grigio, e lo sperone, che è bianco anziché nero grigiastro. Le gambe di questo tipo sono ardesia chiara.
- Barrada: i pulcini presentano dimorfismo sessuale, in quanto la femmina è marrone con piume bianche sul capo, mentre il maschio maschio, che è anch'esso marrone, di solito è prevalentemente bianco verso il dorso. Man mano che crescono assomigliano alla pernice, ma nella femmina i toni sono più intensi, inoltre c'è la presenza di piume bianche su tutto il corpo. Le zampe sono bianche, anche se in alcuni individui possono tendere al colore ardesia.
Come sono le uova della gallina penedesenca?
La gallina pendesenca depone alcune uova bruno-rossastre, essendo una delle più scure in questo tipo di uccelli, anche nelle prime covate può essere quasi nero.
Habitat della gallina penedesenca
I polli provengono dall'Asia, tuttavia, con il passare del tempo e la loro addomesticamento sono stati portati in quasi tutto il mondo. Nel caso della razza Penedesenca, che, come sappiamo, è originaria di una regione della Catalogna, l'area in cui vive è caratterizzata da alcune condizioni climatiche miti, che sono dovute alla formazione pre-costiera, che in qualche modo protegge la comunità da condizioni estreme.
In questo modo, questa razza ha tolleranza sia al caldo che al freddo, anche se, come qualsiasi animale domestico, non dovrebbe essere esposta a limiti in questo senso. Essendo addomesticata e vivendo in spazi umanizzati, sono comunemente istituiti dei pollai per mantenerlo, tuttavia la gallina penedesenca richiede spesso di stare all'aperto per muoversi liberamente, infatti questo è un aspetto regolato dai suoi allevatori. Pertanto, non dovrebbe mai essere tenuto rinchiuso in piccoli spazi, cosa che non dovrebbe essere fatta con nessun animale domestico.
Carattere della gallina penedesenca
Queste galline sono irrequiete uccelli, specialmente la varietà perdizzado, che tendono a muoversi frequentemente. Le femmine tendono ad avere un buon atteggiamento materno, sebbene siano descritte come malinconiche. D' altra parte, avendo un atteggiamento attivo e vitalità, sono animali caratterizzati dall'essere raccoglitori che cercano costantemente cibo per terra.
Cura e alimentazione della gallina penedesenca
È importante che questi animali abbiano un adeguato mangime, industriale o naturale, ma in entrambi i casi forniscano i requisiti nutrizionali per mantieniti in buona salute.
Trattandosi di una gallina foraggiatrice, questa attività può compensare ciò che è legato all'alimentazione, tuttavia, in inverno, poiché il foraggiamento diminuisce a causa delle temperature, è importante offrire loro cibo di qualità per compensare la nutrizione. Allo stesso modo, nella cura della gallina penedesenca, insistiamo, è compreso il fatto di consentirle di muoversi liberamente in spazi naturali ampi e apertiScopri come prenderti cura dei polli correttamente in questo altro post.
Salute della gallina penedesenca
Affinché questa gallina rimanga sana, sono importanti due aspetti principali: una buona alimentazione, a cui, come abbiamo accennato, occorre prestare particolare attenzione in inverno, e la possibilità di muoversi all'aria aperta per il suo carattere irrequieto. Inoltre, sono necessarie anche la disponibilità di acqua e condizioni igieniche. Se hai tutti questi fattori, la penedesenca è una gallina sana e forte Tuttavia, come qualsiasi altra razza, può sviluppare alcune delle malattie più comuni delle galline.
Curiosità della gallina penedesenca
Ora che conosci le caratteristiche della gallina penedesenca, vediamo alcune curiosità:
- Tra i 4 ei 5 mesi e mezzo, le galline maturano sessualmente, anche se è normale che la varietà nera lo faccia un po' prima.
- Anche la varietà nera tende a consumare un po' più di cibo rispetto alle altre.
In generale, i polli di razze diverse hanno uno stretto rapporto con gli esseri umani, tuttavia, sono spesso soggetti a uno sfruttamento intensivo che li fa vivere in condizioni di stress. Dal nostro sito invitiamo sempre i nostri lettori a fornire le migliori condizioni per gli animali domestici. Ricordiamoci che sono esseri viventi e la scienza ha dimostrato la loro capacità di provare dolore, paura e sofferenza.
