Il miele è un prodotto di origine animale che gli esseri umani utilizzano fin dalla vita nelle caverne. In passato, il miele avanzato veniva raccolto dagli alveari selvatici. Attualmente l'ape ha subito un certo grado di addomesticamento e il suo miele e altri prodotti derivati possono essere ottenuti attraverso l' apicoltura Il miele non è solo un alimento potente ed energetico, ma ha anche proprietà medicinali
Vuoi sapere di più? In questo articolo sul nostro sito puoi scoprire come le api producono il miele, poiché descriveremo in dettaglio il processo che seguono per produrlo e per cosa lo usano. Scopri di seguito!
Come viene raccolto il miele?
La raccolta del miele inizia con una danza Un'ape operaia esce in cerca di fiori, durante questa ricerca può percorrere lunghe distanze (più di 8 km). Quando trova una potenziale fonte di cibo, si precipita rapidamente nel suo alveare per avvisare i suoi compagni di alveare per aiutarla a raccogliere più cibo possibile.
Il modo in cui le api devono informare il resto è attraverso una danza, attraverso la quale sono in grado di far sapere con alta precisione in quale direzione si trova la fonte di cibo, quanto è lontana e come abbondante è. Durante questa danza, le api vibrano l'addome in modo tale da poter raccontare tutto questo al resto dell'alveare.
Una volta che il gruppo è stato informato, esce per incontrare i fiori. Da esse si possono ricavare due sostanze, nettare, provenienti dalla parte femminile del fiore e polline, che raccolgono dalla parte maschile. Successivamente, vedremo a cosa servono queste due sostanze.
La produzione del miele
Le api usano il nettare per fare il miele Quando arrivano a un fiore ricco di nettare, Loro succhiare con la loro proboscide, che è un organo orale a forma di tronco. Il nettare viene trattenuto in speciali sacche collegate allo stomaco, quindi se l'ape ha bisogno di energia per continuare a volare, può prelevarla dal nettare accumulato.
Quando non riescono più a trasportare il nettare, tornano all'alveare e, una volta lì, lo mettono in un nido d'ape, insieme con alcuni enzimi salivari. Con un movimento forte e sostenuto delle ali, le api disidratano il nettare facendo evaporare l'acqua. Come abbiamo detto, oltre al nettare, le api aggiungono degli speciali enzimi che hanno nella loro saliva, necessari per la trasformazione in miele. Una volta aggiunti gli enzimi e disidratato il nettare, le api chiudono il favo con una cera unica che questi animali producono grazie a speciali ghiandole dette ghiandole ceriferas. Nel tempo, questa combinazione di nettare ed enzimi si trasforma in miele.
Hai mai pensato che il miele fosse vomito d'api? Come hai visto, non è così, la trasformazione del nettare in miele è un processo esterno all'animale. Neppure il nettare è vomito, poiché non è un alimento parzialmente digerito, ma una sostanza zuccherina dei fiori, che le api sono in grado di immagazzinare nel loro corpo.
Perché le api producono il miele?
Il miele, insieme al polline, sono gli alimenti che le larve delle api ingeriranno Il polline, raccolto dagli stessi fiori, non è direttamente digeribile dalle larve di api. Deve essere tenuto nei favi, le api aggiungono enzimi salivari, miele per impedire l'ingresso di aria e cera per sigillare il favo. Dopo un certo tempo, il polline diventa digeribile dalle larve.
Il miele fornisce glucosio alle larve e al polline, proteine.
Perché ci sono diversi tipi di miele?
Ti sei mai chiesto perché ci sono così tanti tipi diversi di miele sul mercato? Ogni specie di pianta da fiore produce nettare e polline di consistenza, odore e coloreA seconda dei fiori a cui possono accedere le api di un alveare, il miele che verrà prodotto avrà un colore e un sapore diversi.
Vuoi saperne di più sulle api?
Le api sono animali essenziali per l'ambiente, perché grazie all'impollinazione gli ecosistemi del pianeta sono mantenuti in armonia, quindi vi invitiamo per scoprire cosa accadrebbe se non ci fossero le api in questo video di EcologíaVerde in cui ci raccontano l'importanza di questi animali. Allo stesso modo, puoi anche continuare a indagare e scoprire le specie di api esistenti o come un'ape diventa una regina.
