I cani possono contrarre la Salmonella dall'ingestione di cibo o acqua contaminati dai batteri, nonché dal contatto con oggetti contaminati, cibi crudi (soprattutto carne) o animali infetti. Quando ciò accade, il cane può soffrire di gastroenterite, diarrea, vomito, disidratazione e persino morire a causa del processo nei casi più gravi negli animali più suscettibili. La salmonellosi è una malattia che si trasmette tra animali e persone, o ciò che è lo stesso, è una zoonosi. Una corretta igiene e cottura degli alimenti è molto importante nella prevenzione delle malattie.
Vuoi sapere tutto sulla salmonellosi nei cani? Continua a leggere questo articolo sul nostro sito dove parliamo della malattia causata dai batteri del genere Salmonella, dei suoi sintomi, del trattamento, della diagnosi e della prevenzione.
Cosa provoca la salmonellosi nei cani?
La salmonellosi è una malattia infettiva di origine batterica causata da batteri del genere Salmonella e che viene contratta attraverso il cibo, la saliva o le feci di un animale infetto e può portare a seri problemi di salute. È una zoonosi che si trasmette tra animali e persone. Si è infatti riscontrato che i sierotipi più frequentemente isolati nei casi di gastroenterite umana sono i sierotipi più frequenti nei cani. Quindi, se vi state chiedendo se la salmonella si trasmette dall'uomo al cane e viceversa, la risposta è sì.
In particolare, è causata da vari sierotipi di Salmonella enterica, ad eccezione della Salmonella typhi che provoca febbre e una malattia molto più fatale nelle persone. Nello specifico, Salmonella typhimurium è uno dei sierotipi di S. enterica più strettamente associato a casi di salmonellosi nei cani e nei gatti.
Come fanno i cani a contrarre la salmonellosi?
La salmonellosi è più frequente nel pollame, negli anfibi e nei rettili, si può osservare anche nei bovini, nei cavalli e nei suini e meno frequentemente nei gatti e nei cani. La trasmissione della salmonellosi è fecale-orale, il che significa che può essere trasmessa ai cani attraverso cibo, acqua e oggetti contaminati con materiale fecale con i batteri con cui entrano in contatto con la bocca e successiva ingestione, o attraverso il contatto diretto con un animale colpito. La carne cruda e le uova sono un' altra fonte di infezione. Il batterio resiste per mesi e anche anni in luoghi caldi e umidi.
I cani infetti a volte possono agire come portatori asintomatici dei batteri, perdendo uno o più sierotipi in modo intermittente per un periodo di tempo anche superiore a sei mesi. I cani con un sistema immunitario più debole sono più inclini alla malattia, così come i cuccioli o i cani più anziani.
Patogenesi della salmonellosi nei cani
Una volta ingerito dal cane, il batterio invade la mucosa dell'intestino tenue, dove si moltiplica e provoca lesioni al intestino epiteliale che produce enterotossine. Il sistema immunitario inizia ad attaccare per uccidere i batteri, ma la Salmonella, nei casi di debolezza, sfrutta questa condizione a proprio vantaggio per causare più danni. È allora che si deposita nell'ileo terminale (parte finale dell'intestino tenue), dove si moltiplica, attraversa le pareti intestinali e provoca gravi danni. Una volta raggiunto l'intestino crasso, esce attraverso il retto verso l'esterno per contaminare più animali, continuando il ciclo oro-fecale.
Sintomi della salmonella nei cani
Sebbene la maggior parte dei cani sia asintomatica, risultando in una fonte di infezione, ma alcuni possono mostrare segni clinici come:
- Diarrea acquosa (a volte sanguinolenta).
- Vomito.
- Febbre.
- Anoressia.
- Perdita di peso.
- Letargia.
- Disidratazione.
- Aborti nelle femmine gravide.
Può causare setticemia (batteri nel sangue) e/o morte improvvisasoprattutto negli animali più giovani e più anziani. La salmonellosi nei cuccioli può causare una sindrome molto simile all'enterite causata dal parvovirus canino, inclusa una grave neutropenia (ridotta conta dei neutrofili).
Diagnosi di salmonellosi nei cani
Per la diagnosi di salmonellosi nel cane, oltre ai segni clinici compatibili con la salmonellosi, devono escludere altre possibili cause infettive, come sono:
- Clostridium perfringens
- Clostridium difficile
- Campylobacter spp.
- Yersinia enterocolitica
- Giardia lambia
- Cryptosporidium
- Altri parassiti
- Parvovirus
- Rotavirus
Nel esame del sangue puoi vedere cambiamenti ematologici variabili che possono includere:
- Anemia non rigenerativa.
- Linfopenia (linfociti bassi).
- Trombocitopenia (piastrine basse).
- Neutropenia con spostamento a sinistra.
L'identificazione della Salmonella nei cani può essere effettuata tramite:
- Cultura delle feci dell'animale sospetto: può essere positivo dall'inizio dell'infezione, con positività massima nella terza settimana. È molto utile per il controllo post-trattamento e per rilevare i portatori cronici.
- Emocoltura: si effettua in mezzi selettivi e gli animali risultano positivi durante la prima settimana di infezione. Mentre nella terza settimana il tasso di positività scende al 50%.
- PCR: tecnica molto più sensibile e veloce rispetto alla coltura che indica che il cane ha la malattia.
Come curare la salmonellosi nei cani? - Trattamento
L'uso di antibiotici per la salmonella nei cani dovrebbe essere limitato a casi di malattie sistemiche, casi cani molto gravi o immunosoppressi . Essere in grado di utilizzare:
- Ampicillina
- Neomicina
- Amoxicillina
- Sulfameossazolo/Trimetoprim
- Gentamicina
- Fluorochinoloni
- Cloamfenicolo
- Cefalosporine di terza generazione
Tuttavia, poiché la Salmonella presenta molti problemi di resistenza agli antimicrobici, diventando un grave problema di salute pubblica, dovrebbe essere eseguito un antibiogramma e dovrebbe essere applicato l'antibiotico più sensibile. Molti microbiologi sconsigliano il trattamento antibatterico perché favorirebbe la persistenza dei batteri nell'intestino dopo la guarigione, intaccando la flora intestinale e la comparsa di ceppi resistenti agli antibiotici, motivo per cui vengono utilizzati solo nei casi peggiori per cercare di salvare la vita del cane.
La maggior parte dei cani affetti da salmonellosi ha una malattia lieve o assente, specialmente gli adulti sani. Per questo motivo, il trattamento dovrebbe essere effettuato a casa, assicurando una buona idratazione e nutrizione In caso di grave disidratazione dovuta a vomito e diarrea, i cani dovranno essere ricoverati in ospedale con fluidoterapia per correggere gli squilibri elettrolitici e l'uso di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) per ridurre gli effetti dell'endotossiemia causata dalle endotossine rilasciate dalla Salmonella.
Previsione
La prognosi per adulti sani, vaccinati, sverminati e immunocompetenti è generalmente buona o molto buona. D' altra parte, negli immunodepressi, nei malati, nei cuccioli e negli anziani, può essere molto più grave e preoccupante in quanto hanno maggiori possibilità di sviluppare setticemia. Pertanto, in presenza di segni clinici non specifici di debolezza, vomito, diarrea, febbre e disidratazione in un cane, è essenziale visitare il veterinario, dove farà una diagnosi di questa o di un' altra malattia con sintomi simili per procedere con il suo trattamento.
Come prevenire la salmonella nei cani?
Per evitare la comparsa della salmonellosi nei nostri cani, le fonti di contagio dei batteri dovrebbero essere evitate il più possibile mentre misure crescenti di igiene domestica. Quindi, richiede:
- Verifica che l'ambiente in cui vivi sia pulito e disinfettato.
- Evitare cibo e acqua sporchi o contaminati.
- Prevenire il contatto con le feci di altri animali o con oggetti eventualmente contaminati.
- Evita di mangiare carne cruda che non sia stata precedentemente congelata.
- Se tocchiamo una lucertola, un uccello o una tartaruga o visitiamo uno zoo, laviamoci le mani prima di toccare il nostro cane e impediamo loro di mangiare o di entrare in contatto con questi animali.
Poiché può infettare le persone, dovrebbero sempre lavarsi le mani dopo aver maneggiato le feci dei loro cani o gli oggetti contaminati da loro, così come altri animali che sono anche suscettibili. È inoltre essenziale una corretta cottura degli alimenti, evitando l'ingestione di cibi crudi o poco cotti, in particolare carne, prodotti a base di uova e il consumo di latte non pastorizzato. Il controllo di questi alimenti è particolarmente importante perché sono quelli a maggior rischio di veicolare i batteri.
