Attualmente quando si parla di alimentazione dello struzzo dobbiamo discernere se ci riferiamo allo struzzo dal collo nero, Struthio camelus var. domesticus, che è lo struzzo d'allevamento o da compagnia; o intendiamo le varietà selvatiche.
Le varietà selvatiche sono: struzzo collo blu e struzzo collo rosso.
In questo articolo faremo riferimento all'alimentazione degli struzzi da compagnia e all'alimentazione degli struzzi da fattoria. Più avanti parleremo dell'alimentazione dello struzzo selvatico.
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Struzzo domestico
Lo struzzo domestico, o nero africano e noto anche come struzzo dal collo nero, è un ibrido tra le due specie di struzzo selvatico: lo struzzo collo azzurro e lo struzzo collo rosso. Questo ibrido è leggermente più piccolo degli esemplari selvatici e non è così aggressivo come questi.
È risaputo che il modo migliore per allevare uno struzzo come animale domestico è sottoporlo a imprinting. L'imprinting è un fenomeno che si verifica tra gli uccelli quando, rompendo l'uovo e uscendo all'aperto, accettano che i loro occhi vedano come se fosse la loro madre.
Lo struzzo alla nascita pesa 1 kg ed è alto 25 cm. Ha un appetito vorace, poiché guadagna fino a 400 grammi al giorno. In un paio di mesi lo struzzo domestico può pesare tra i 15 ei 20 Kg.
Gli struzzi domestici perdono peso immediatamente se muoiono di fame e muoiono facilmente. Inoltre non sono resistenti alla sete, cosa che gli struzzi selvatici prendono bene. Gli struzzi domestici possono vivere fino a 50 anni.
Nutrire lo struzzo domestico
A Lo struzzo domestico dovrebbe essere nutrito con una dieta ricca di fibre: foraggi per il bestiame (fieno, erba medica, ecc.), legumi, gelsi, lattuga d'acqua, manioca e infinite piante, frutti e fiori adatti al consumo. Non amano le foglie. Ci sono anche mangimi bilanciati nei negozi di bestiame. È molto importante che lo struzzo domestico mangi e beva ogni giorno, poiché non tollera bene il digiuno o la mancanza di acqua.
Questi mangimi forniscono proteine difficili da trovare in una dieta rigorosamente erbivora. Il veterinario ti darà le linee guida dietetiche da seguire in base all'età e al peso del tuo struzzo. Puoi anche somministrare integratori vitaminici.
La digestione dello struzzo è molto lenta. Di solito ci vogliono 36 ore per completare l'intero processo digestivo.
Dobbiamo tenere presente che dopo un anno uno struzzo può pesare 100 kg, e la sua crescita continuerà fino all'età adulta, cosa che accade a 3 anni. Pertanto il loro consumo di cibo sarà sempre importante.
Nutrire gli struzzi d'allevamento
Negli allevamenti di struzzi il foraggio e il mangime forniti agli struzzi sono molto ben bilanciati, come si usa permiglioramento organolettico della carne. È un alimento molto costoso e tutte le cure riservate agli animali sono tra le migliori in termini di spazio, igiene, salute e nutrizione. Gli struzzi si adattano a qualsiasi clima. Per questo motivo sono stati creati allevamenti di struzzi in più di 50 paesi in tutto il mondo.
Purtroppo per questi animali l'uso dello struzzo è completo, poiché vengono commercializzati: uova, carne, pelle e piume. Anche i pennelli sono realizzati con le ciglia e alcune parti sono utilizzate per l'industria cosmetica. Le uova di struzzo pesano tra 1 e 2 kg, equivalenti a 24 uova di gallina.
Poiché gli allevamenti di struzzi sono all'aperto e hanno molto spazio, gli struzzi si nutrono di piante locali e mangiano insetti, lucertole e alcuni piccoli roditori. Ciò fornisce loro proteine extra.
Negli allevamenti, gli struzzi vengono nutriti 3 volte al giorno. Alle 7:00 del mattino viene dato loro il primo pasto della giornata. Alle 11 è l'ora della seconda porzione. Alle 15:00 viene fornito l'ultimo pasto della giornata. Oltre a tutto questo, gli struzzi beccano e mangiano tutti i tipi di cibo che trovano nelle loro grandi aree di riproduzione. Coleotteri, aragoste, lepidotteri, lucertole e altri piccoli vertebrati vengono infine consumati come apporto proteico extra.
Struzzi selvatici
Ultimamente, gli struzzi selvatici sono stati considerati nei circoli scientifici come una dieta onnivora.
Lo struzzo selvatico, Struthio camelus, si nutre di erbe, fiori e frutti della savana, ignorando le foglie. Tuttavia, mangia anche insetti, ragni, piccoli rettili e altri vertebrati minori. Ci sono anche registrazioni che consuma occasionalmente resti di carogne che i grandi predatori non hanno divorato.
Gli struzzi selvatici occasionalmente ingeriscono pietre per macinare il cibo dalla loro dieta nello stomaco. Lo fanno perché non masticano il cibo, lo ingoiano e hanno bisogno di un aiuto extra per macinare il cibo e accelerare la digestione nel tratto intestinale.
La longevità degli struzzi selvatici arriva fino a 40 anni.
Ci sono 2 specie di struzzo selvatico: lo struzzo dal collo blu, che è distribuito in tutta l'Africa subsahariana non selvatica continente. Non è minacciato. L' altra specie selvatica è lo struzzo dal collo rosso, una specie in via di estinzione che abita il Nord Africa.
Apparato digerente dello struzzo
Lo struzzo, come il resto degli uccelli, non mastica il cibo. Ingoia frammenti o tutta la materia ingerita. A differenza del resto della maggior parte degli uccelli, manca di un raccolto per conservare il cibo. Invece, la dimensione maggiore dei loro proventricoli e ventrigli rispetto al volume corporeo del resto degli uccelli, fa sì che in questi organi avvenga la fermentazione del mangime.
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